Zincir yağı konusunun bir aldatmaca olduğuna dair komplo teorilerini unutun! Şaft veya kayış tahrikli bir motosikletiniz yoksa zincir yağı motosiklet bakımınızın önemli bir parçasıdır. Size zincir yağlamanın neden gerekli olduğunu, nasıl uygulanacağını ve daha da önemlisi ortalama bir sürücü için hangisinin en iyisi olduğunu göstereceğim. Dişli yağı ve motorlu testere yağı da dahil olmak üzere…
Devamı
Dünyanın En Pahalı Benzini? Eskiden ülke dışına boş depoyla çıkardık, artık gittiğimiz yerlere yedek benzin bile götürebiriliz çünkü Türkiye’de yakıt fiyatları çoğu ülkeye göre daha ucuz oldu. :) Trol gibi konuşuyorum, ama gerçekten öyle. Son bir iki yıldır dünyanın en pahalı benzinini kullanmıyoruz. Fiyat artışları eskisi gibi devam etseydi benzinin litre fiyatı şu an Norveç’ten…
Devamı
Brewista Smart Brew™ 3 Cup Hourglass Brewer Chemex ile kahve nasıl yapılır? Chemex için uygun kahveler: https://www.espressoperfetto.com/kategori/filtre-kahve Tiamo V02 Ceramic Dripper V60 Dripper ile kahve nasıl yapılır? Dripper için uygun kahveler: https://www.espressoperfetto.com/kategori/filtre-kahve Bialetti Moka Pot Venus 2 Cup Moka Pot ile kahve nasıl yapılır? Moka Pot için uygun kahveler: https://www.espressoperfetto.com/kategori/espresso-kahve Stanley Mountain Coffee System French Press ile…
Devamı
Tiamo V02 3. nesil kahve demleme ekipmanlarından biridir. Adını 60 derecelik konik yapısından alan V60 en bilinenleridir. İster kahve bardağınıza isterseniz de kahve sürahisine demleme yapabilir. 60 derecelik özel filtresi ile birlikte kullanılır. Plastik, seramik, cam ve bakırdan olanları vardır. Porselen dripperlar aromaları belirgin hale getirirken asiditeyi azaltır. Plastiklerde ise asidite ön plana çıkar. Cam…
Devamı
Hourglass Brewer Brewista Smart Brew™ 3 Cup Hourglass Brewer Son zamanlarda en sık kullandığım kahve demleme ekipmanım Brewista Smart Brew. Yaklaşık 3 porsiyonluk kahve demlemek mümkün. Hario filtre ile birlikte kullanıldığında lezzetli kahveleri yakalamak çok kolay. Kullanım sonrası vakit kaybetmeden içini su ile çalkalamak iyi oluyor, yoksa zamanla camın içi sararma yapabilir ve temizlemesi mümkün…
Devamı
Üç tarafı deniz ve bolca komşu ülkesi olan memleketimiz için motosiklet ile Türkiye’den dışarı çıkmanın maliyetlerini derledim. Bu maliyetler yalnızca Türkiye’den yasal olarak çıkıp, ilgili ülkelerde limitli bir sürede bulunabilmek için gerekiyor. Daha uzun süreler için rakamlar yükseliyor. Detaylı sınır kapı bilgileri NOT: Masrafları 22.03.2021 güncel kuru ile hesaplıyorum, USD ve EUR cinsinden de ne…
Devamı
Çok Amaçlı Yağlayıcı + Pas Sökücü Paslanmış cıvataları sökmek Hareket eden menteşelerden çıkan sürtünme seslerini kesmek Rahat hareket etmeyen manet, ayak pegi, yan ayak gibi parçaları eski haline döndürmek Zincir yağından dolayı zamanla oluşan janttaki balçık gibi yağ kalıntılarını temizlemek Solgun plastik yüzeyleri ve grenajları canlı hale getirmek Egzoz manifoldunda oluşan pasları temizlemek Tavsiye: XCP…
Devamı
Çekirdek Nefis bir kahve için gereken ilk şey yeni kavrulmuş kaliteli çekirdekler. Lezzetiyle kendinizden geçebileceğiniz kahveler için Espresso Perfetto‘nun yöresel kahve çekirdeklerini tavsiye ederim. Hem yeni kavrulmuş, hem de güzelce valfli paketlere konulmuş. Öğütücü Taze kahve için çekirdeklerin yeni öğütülmüş olması şart. Klasik bir el değirmeni ile elektriğe ihtiyaç duymadan çekirdekleri kolayca öğütebilirsiniz. Benim kullandığım…
Devamı
– Caffe’ Mauro – Kavurma Şekilleri Kahve çekirdeklerinin lezzetini kavurma şekilleri belirler diyebiliriz. Yavaş ya da hızlı kavurmayla; açık, orta ve koyu şekilde sonuçlar alınır. Kahve çekirdeklerinin içindeki aromalar kavrulduklarında ortaya çıkar, bu yüzden doğru ve deneyimli ellerde kavrulması önemlidir. Açık ve koyu kavurmanın farkı asit seviyesidir. Açık kahveler daha asitli olur, koyular ise daha…
Devamı
Evet, motosikletimin lastiği delinse bile yola devam edebiliyorum. Bu 5 senedir de böyle. Özellikle yurtdışı yolculuklarımda çok fazla kilometre yaptım, berbat yollarda sürdüm. Küçücük sivri bir taşın bile lastiği deldiği oldu, sadece battığı yerden söktüm ve yola devam ettim. Ne yamayla ne de fitille uğraşıp vakit kaybettim. Video, biraz reklam gibi gelebilir ama tahammül edemediğim…
Devamı
Kış kampı, yaz kampından daha fazla ekipman gerektirir. Kapsamlı kontrol listesi, önemli şeyleri unutmamanız için hazırlanmıştır. Yani her kış kampına burada yazan tüm ekipmanları götürmenize gerek olmayabilir. Aktivitenizin seviyesine göre ihtiyaçlarınız olmayan ekipmanları eleyebilirsiniz. Genel Ekipmanlar Barınma Giyim Mutfak Kişisel
D-915 Bayburt – Çaykara Yolu 40°32’59.1″N 40°14’47.4″E Taşyol – Kemaliye Taş Yolu 39°18’39.3″N 38°26’56.9″E DN7C – Transfăgărășan 45°36’18.8″N 24°36’51.2″E DN67C – Transalpina 45°23’22.2″N 23°38’28.3″E Uraman – Bolbar Yolu 35°14’37.6″N 46°16’41.7″E 96 – Pers Körfezi / İran 26°50’18.5″N 53°30’28.0″E D-400 / Finike – Demre Yolu 36°15’05.5″N 30°07’10.1″E
Pinlock vizörünüzü belirli aralıklarla temizlerseniz, kaskınızın vizörü çizilmez. Eğer düzenli bakım yapılmazsa, kask vizörü ile pinlock arasına giren tozlar, titreşimle birlikte zamanla kaskınızı çizer. Bu çizikler Pinlock’un çerçevesi boyunca yayılır ve bir daha temizlenemeyecek hatta onarılamayacak hale gelir. Bunu önlemek için belirli aralıklarla pinlock’u sökerek temizlik yapın. Pinlock vizörünüzü daha detaylı ve özelliğini yitirmeyecek şekilde…
Devamı
Gravyerden sonra bir de Malakan peyniri nasıl yapılır videosu hazırladım. Aslında daha çok peynir yapımının kısa bir yolculuğu oldu. 6.30’da süt toplamaya çıkıyorduk, azıcık daha erken uyanabilseydim videonun ilk sahnesi süt sağma işlemiyle başlayabilirdi, ama sıcacık yataktan çıkıp -20’lerde ahıra gitmeye üşendim. :( Gravyer peynirinden farklı olarak, genellikle kışın yaptıkları bir peynir. Çünkü yazın otlayan…
Devamı
Kaliteli çekirdek, güzel su ve doğru ölçü ile yapılır. Kaliteli çekirdek: Yeni kavrulmuş gerçek kahve çekirdekleri. Güzel Su: Ph değeri 7-8 aralığında, su sıcaklığı ise 90-95 derece Doğru Ölçü: 180-200 ml suya 10 g (~2 yemek kaşığı) Demlenme süresi 4 dakika civarı Öğütücünün french press ayarı (yaklaşık son kademeler) Ekipmanlar ve Kahve French Press: https://www.guneyav.com.tr/stanley-va……
Devamı
Tüm aşamalarını kaydetme şansım olmadı, belki ileride tekrar çekerim. Yine de kabaca nasıl yapılır, göstermeye çalıştım. Çekimleri neredeyse iki yıl önce kaydetmiştim bu arada. Önceki gün gravyer tırtıklarken videoyu hazırlayasım geldi. Sanırım dünyanın en güzel lezzetlerinden biri gravyer. ❤ Aynı zamanda motivasyon yükseltici bir etkisi var bende. :) Eğer hiç gravyer yemediyseniz ve tadını merak…
Devamı
Türkiye’de güvenilir kahve bulabilmek çok zor. Çünkü kilosu 2 dolar olan bir kahveyi sanki hiç öyle değil de daha pahalı çekirdeklermiş gibi rahatlıkla satabilmek mümkün. Yani o 2 dolarlık çekirdek, yeri geliyor Peru kahvesi oluyor, yeri geliyor Guatemala, Ethiopia falan oluyor. Daha markette satılan etlerin bile ne eti olduğu kolay kolay bilinemezken, hangi çekirdek hangi…
Devamı
Rust Blocker ile tanışmamın geç oluşuna gerçekten çok üzülüyorum. :( Akü kutup başlarının bakımından, plastikteki korozyona kadar her sorunun dermanı gibi. Yeri geldiğinde bilgisayarımın ekranını temizliyor, fotoğraf makinemin bakımını bile yapıyorum.
Bir kahve gurmesi değilim. Tadına baktığımda, “mmm bunun çekirdeği Hindistan robustası olmalı” şovlarını asla yapmam. Kendi halinde lezzetli kahve içmenin yollarını arayan bir adamım. Başkalarına demleyip içirmeyi de severim. İyi kahve nedir bilmedikleri için de genellikle kahvelerimi beğenirler. Çünkü kahve diye yıllarca bok (granül kahve) içmişler. Keyfim yerindeyse farklı kahveler denerim. Mesela çadırın tentesinden süzülen…
Devamı
Yönetmen: Majid Majidi| Ülke: İran | Süre: 89 Dakika Yönetmen: Zaza Urushadze | Ülke: Estonya, Gürcistan | Süre: 87 Dakika Yönetmen: Tony Gatlif | Ülke: Fransa | Süre: 111 Dakika Yönetmen: Tony Gatlif | Ülke: Fransa, Türkiye, Yunanistan | Süre: 97 Dakika Yönetmen: Tony Gatlif | Ülke: Romanya, Fransa | Süre: 102 Dakika Yönetmen: Tony…
Devamı
Türkiye’de yaşı ilerlemiş motosikletler niçin korkunç görünüyor da Övropa’dakiler pırıl pırıl? Düzenli yapılan bakımlardan mı dersiniz? Elbette düzenli yapılan bakımlarla ilgili. Amaa sadece; yağını, filtresini, bujisini değiştirmekle değil. Açıkçası doğru bir bakım işlemi uygulayan motosiklet servisi GÖRMEDİM. Yani servis bakımlı bir motosiklet de erkenden yaşlanıyor bizde. Çeşitli markalarla olan iş birliklerim vesilesiyle yetkili servislere yönlendirildiğim…
Devamı
İran Ekmekleri Lavash Zeytinyağı 1 paket instant maya 1,5 su bardağı su (sıcak) 2 çay kaşığı şeker 4 ,5 su bardağı çok amaçlı un 1,5 çay kaşığı tuz İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı susam İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu Taftoon 1 su bardağı beyaz un 3 su bardağı kepekli un 1 paket instant…
Devamı
Sevgili motosikletlerimizin yıllık vergileri :( (2023) Motor Hacmi 1-3 Yaş 4-6 Yaş 7-11 Yaş 12-15 Yaş 16+ 100-250cc 395,68 TL 295,55 TL 218,03 TL 134,05 TL 51,68 TL 251-650cc 817,19 TL 618,54 TL 395,68 TL 218,03 TL 134,05 TL 651-1200cc 2.109,19 TL 1.253,24 TL 618,54 TL 395,68 TL 218,03 TL 1201cc + 5.116,32 TL 3.380,19…
Devamı
Aytemiz’in başlattığı, motorcuların hayatını kolaylaştıran “Motorcu Dostu İstasyon” projesini duymayanımız kalmamıştır herhalde. Hala bilmeyenler ya da ne işe yaradığı konusunda bilgi sahibi olmayanlar varsa kısaca verilen hizmetlerden bahsedeceğim. Zamanla daha da gelişeceği söylenen “Motorcu Dostu İstasyon” tabelalı Aytemiz’lerde; -‘Aytemiz Motordan Öde’ kolaylığı -Motosiklete özel Castrol marka motor yağı -Zincir temizleme ve yağlama spreyi -Farklı sibop…
Devamı
Zincir Kilit Daha önceki zincir kilidim uzun yolculuklarda aşırı titreşimden ve doğa şartlarından dolayı kilit mekanizması bozulmuştu. Abus’un üstün güvenli oluşu bir yana, yol ve doğa şartlarına da dayanıklı olması beni memnun eden yanlarından biri. Kısacası yabancı memleketlerde motorum Abus’a emanet. Piyasada isim yapmış farklı kilit markaları da var, yalnız ne kadar güvenilir tartışılır. Yakın…
Devamı
